新商品・テイスティング “マルトシ・グランド・テイスティング” 開催

3月3日 pooh’s?…cafeさんにてマルトシ珈琲・新商品テイスティング会をさせて頂きました。pooh’s?…cafeさんの手作りクッキー3種と気に入った珈琲をセットで楽しんでいただこうという企画です。

 テイスティング③

コーヒーはスペシャルティ5銘柄、モカ2銘柄、スペシャルティブレンド1種、モカブレンド1種の計9種類を用意させて頂きました。コーヒーの選び方は、カッピング形式で。カッピング自体、なかなかする機会はないのではと思いまして。

皆様、何回もカッピングで試されてからお気に入りを決めてくださいました。気に入ったコーヒーを選んで頂いたら、私が目の前でハンドドリップ。コーヒーの話などをしながらワイワイと楽しい時間となりました。また、クッキーが美味しくて、ガッツリお土産にいただいて帰ったほど!

今回は、スペシャルティの持ち味である酸味と香りを楽しんで頂くために焙煎とブレンドをしましたので、クッキーとの相性も良かったみたいで、皆様に喜んでいただけたようです。アンケートにもしっかりお答えいただき、とても参考になりました。

「珈琲は奥が深い」とか、「難しそう」と言われたりします。でも一方、「ボタン一つで簡単に出来る」「どれを飲んでも同じ」などとも言われます。私はそのどちらでもなく、ちょうど間くらいのイメージを持って頂きたい。少し手間は掛かりますりが、その手間も楽しめるくらいの魅力を伝えていかなければ!!などと思っています。今後とも変わらずにマルトシ珈琲をよろしくお願い致します。