先日とある大学に珈琲を淹れた残りを使ったリサイクルの相談に行きました。結果から言えば集めたり加工したりする手間・リスクを考えればお勧め出来ないとの事でした。でもそな場にいらっしゃった別の教授が嗜好品にしか出来ない事や京都の珈琲というものを確立出来れば面白い事が出来そうですね！と言われて俄然やる気に！単純な人間で良かった〜