マルトシ珈琲は、ブレンドにもこだわっています。

一般的に「ブレンド・コーヒー」 と言われるものは、コーヒーの単価を下げるために品種や品質の違う豆を混ぜることと思われています。確かに商品としてのコーヒーをより美味しく、より安くするためでもありますが、本来は農作物である珈琲の不安定な供給による味の変化を避け、常に一定の品質を提供するために生まれました。

私たちは様々な喫茶店やプロの方々のご要望に応えるため、そして実際に珈琲を飲まれるお客様に美味しいと感じていただくために、珈琲豆の組み合わせや焙煎による違いを考慮したブレンド技術を磨いています。